Bán chả là một trong những món ăn khiến người ta mê tạt tàn. Từ lâu lắm rồi, món này đã gắn liền với văn hóa đường phố của Việt Nam. Những chiếc bánh mì có chả được làm từ các nguyên liệu tươi ngon như thịt heo, pho mát, hành lá và rau củi. Khi được nướng trên lửa than, banh chả sở hữu một hương vị thơm ngon và tròn trị tự nhiên. Theo lịch sử, banh chả đã trở thành biểu tượng của ẩm thực phố phường. Bạn có thể tìm thấy những quán ăn nhỏ nhất như trong ngõ ngàng hay trong trung tâm thành phố lớn. Trong phần tiếp theo này, chúng ta sẽ khám phá những quán bán banh chả nổi tiếng nhất ở Hà Nội và Sài Gòn. Từ quán Quán Bánh Mì Pho của bà Nguyễn đến quán Ban Ca Cozy, mỗi địa điểm đều có hương vị riêng. Nếu bạn muốn thưởng thức banh chả đúng đắn, đừng bỏ lỡ ghèo từ các xia đỡ tại những ngõ ngàng nhỏ. Những người bán hàng đã dày dặn năm tháng để nấu nướng và phục vụ, vì vậy đừng ngại yêu cầu họ về món bạn muốn thưởng thức. Bán chả không chỉ là một món ăn, nó còn là một phần của văn hóa và sự kết nối trong xã hội Việt Nam.